(뉴욕 맨해튼 맛집) JeJu Noodle Bar 제주 누들 바 – 한국식 라면과 창의적인 한식으로 만나는 웨스트빌리지 다이닝 > 한식맛집

안녕하세요. 케이링크의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 뉴욕 맨해튼 그리니치 스트리트에 자리한 

제주 누들 바(JeJu Noodle Bar)입니다.

한국의 익숙한 음식에 새로운 재료와 조리 아이디어를 더하는 레스토랑으로, 한국식 라면인 라면(Ramyun)과 함께 다양한 요리를 선보입니다. 

공식 소개에서도 한국 전통에 뿌리를 둔 음식을 자신들만의 방식으로 해석한다고 설명합니다. 

한 그릇의 라면을 중심으로 즐기는 식사

제주 누들 바에서는 라면을 중심에 두고 곁들일 요리를 선택하는 식사를 계획해 보세요.

미쉐린 가이드는 이곳의 라면뿐 아니라 생선을 활용한 샐러드와 토로 쌈밥도 소개합니다.

돼지뼈 육수로 풀어낸 고추 라면

눈여겨볼 메뉴는 고추 라면(Gochu Ramyun)입니다.

미쉐린 가이드는 돼지뼈 육수에 꼬불꼬불한 면과 숙주, 절인 배추를 더한 구성으로 소개합니다.

익숙한 라면이라는 이름 안에서 국물과 고명의 조합을 살펴보는 재미가 있습니다.

참치 뱃살과 김을 곁들이는 토로 쌈밥

면 요리와 함께 살펴볼 음식은 토로 쌈밥(Toro Ssam Bap)입니다.

참치 뱃살에 스크램블드에그와 날치알, 구운 김을 조합하는 메뉴로 소개되어 있습니다.

한식의 쌈밥이라는 친숙한 이름을 어떻게 풀어냈는지 궁금하다면 고려해 보세요.

오이김치와 생선 샐러드로 시작하기

미쉐린 가이드는 매콤한 매실 드레싱과 시소, 참깨를 곁들인 페르시안 오이김치도 소개합니다.

앰버잭을 활용한 편채 샐러드(Pyunche Salad) 역시 안내되는 메뉴입니다.

익숙한 한식을 새롭게 만나는 저녁

라면과 쌈밥, 김치처럼 친숙한 음식 이름이 새로운 재료의 조합으로 이어지는 곳입니다.

웨스트빌리지에서 한국적인 맛을 바탕으로 한 식사를 경험하고 싶다면 제주 누들 바를 살펴보세요. 

소개된 요리는 방문 시점에 따라 달라질 수 있으니 당일 메뉴를 확인하며 골라보면 좋겠습니다.

JeJu Noodle Bar · 제주 누들 바

영업시간 — 공식 홈페이지 안내 기준

• 월요일~목요일: 오후 5시~오후 10시

• 금요일~일요일: 오후 3시~오후 10시 JEJU NOODLE BAR

웹사이트 및 예약: 제주 누들 바 공식 홈페이지