(뉴욕 퀸즈 맛집) Shanghai You Garden 상하이 유 가든 – 샤오룽바오와 군만두로 즐기는 플러싱의 상하이식 식사
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안녕하세요. K-Link NewYork의 에릭입니다.
수제로 만드는 샤오룽바오와 상하이식 요리를 중심으로 운영하는 레스토랑입니다.
플러싱에서 만두와 딤섬을 나눠 먹거나, 여러 요리를 곁들여 식사하고 싶을 때 살펴볼 만합니다.
2016년 플러싱에서 시작한 레스토랑
상하이 유 가든은 2016년 플러싱에서 첫 매장을 열었습니다.
브랜드는 얇은 피 안에 속 재료와 육수를 담는 수제 샤오룽바오를 주요 메뉴로 소개합니다.
이후 베이사이드와 롱아일랜드로 매장을 확장했으며, 이곳 40th Road 매장이 출발점입니다.
돼지고기 샤오룽바오로 시작하는 식사
대표 메뉴인 포크 수프 덤플링(Pork Soup Dumplings)은 돼지고기를 넣은 샤오룽바오입니다.
찜기에 담긴 만두를 숟가락에 올려 속의 국물과 함께 즐기는 메뉴로, 처음 방문한다면 기본 돼지고기 종류부터 살펴보세요.
새우와 버섯으로 달라지는 만두 속
샤오룽바오는 새우·돼지고기, 돼지고기·버섯 등으로도 구성됩니다.
여러 종류가 궁금하다면 여섯 가지를 비교하는 럭키 식스 수프 덤플링(Lucky Six Soup Dumplings)도 있습니다.
일행과 서로 다른 속 재료를 골라보는 재미가 있겠습니다.
바닥을 구워낸 돼지고기 번
팬 프라이드 포크 번(Pan Fried Pork Bun)은 돼지고기 속을 넣고 바닥을 노릇하게 구운 메뉴입니다.
찐 샤오룽바오와 함께 주문하면 조리 방식과 피의 식감을 비교할 수 있습니다.
칠리오일을 곁들인 완탕
매콤한 메뉴로는 돼지고기와 채소를 넣은 칠리오일 완탕이 있습니다.
샤오룽바오나 포크 번에 소스를 곁들인 만두 요리를 추가하고 싶을 때 살펴볼 만합니다.
천천히 조린 돼지고기 요리
메인 요리에서는 그랜마스 브레이즈드 포크 벨리(Grandma’s Braised Pork Belly)가 눈에 띕니다.
간장을 활용해 천천히 조린 돼지고기 요리입니다.
플러싱에서 만두를 다양하게 즐기고 싶은 날
처음 방문한다면 샤오룽바오 한 종류와 팬 프라이드 포크 번을 중심으로 주문해 보세요.
일행이 여럿이라면 완탕이나 메인 요리를 추가하는 방식도 좋겠습니다.
공식 홈페이지는 여러 지점의 메뉴를 함께 소개하므로, 원하는 요리의 플러싱점 판매 여부와 당일 구성을 확인해 주세요.
뉴욕 퀸즈 플러싱에서 육수를 담은 샤오룽바오와 상하이식 요리를 나눠 먹고 싶다면, 상하이 유 가든을 눈여겨보세요.
Shanghai You Garden · 상하이 유 가든 플러싱점
주소: 135-33 40th Rd, Flushing, NY 11354
전화: (718) 886-2286
영업시간 — 공식 매장 안내 기준
매일: 오전 9시~오후 10시
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