(뉴욕 퀸즈 맛집) Portofino Ristorante 포르토피노 – 수제 파스타와 해산물로 즐기는 포레스트힐스의 이탈리안 …
본문
안녕하세요. K-Link NewYork의 에릭입니다.
파스타와 해산물, 고기 요리 등 다양한 이탈리안 메뉴를 선보이는 레스토랑입니다.
공식 소개에 따르면 이탈리아산 세몰리나 밀가루로 매일 매장에서 파스타를 만들며,
새로운 운영진 아래 지역에서 이어온 이탈리안 식사의 전통을 이어가고 있습니다.
부라타와 칼라마리로 시작하는 식사
전채 메뉴에는 부라타 풀리에세(Burrata Pugliese)가 있습니다.
부라타 치즈에 토마토와 피스타치오, 바질, 발사믹 글레이즈를 곁들입니다.
칼라마리 튀김은 산마르차노 토마토로 만든 마리나라 소스와 레몬을 함께 내는 구성입니다.
치즈나 해산물로 식사를 시작하고 싶을 때 살펴볼 만합니다.
다양한 해산물을 담은 먹물 링귀니
파스타 메뉴에서 눈여겨볼 요리는 블랙 링귀니 디 마레(Black Linguini di Mare)입니다.
먹물 링귀니에 새우와 가리비, 홍합, 조개, 오징어를 넣고 가벼운 마리나라 소스로 마무리합니다.
조개를 중심으로 한 링귀니 알레 봉골레는 화이트와인·마늘 소스 또는 붉은 마리나라 소스를 선택할 수 있습니다.
버터넛 스쿼시 라비올리와 바질 페스토 뇨키
버터넛 스쿼시 라비올리는 구운 스쿼시를 채우고 브라운 버터와 세이지, 호두, 파르미자노 레자노를 곁들입니다.
뇨키 알 페스토는 감자 뇨키에 바질 페스토와 잣, 치즈, 소량의 크림을 더합니다.
파스타의 모양뿐 아니라 속재료와 소스에 따라 서로 다른 구성을 만나볼 수 있습니다.
브란치노와 새우 오레가나토
생선 요리에는 지중해산 농어인 브란치노가 있습니다. 레몬과 마늘, 엑스트라 버진 올리브오일로 마무리하는 메뉴입니다.
새우 오레가나토는 양념한 빵가루를 입힌 새우를 화이트와인·마늘·레몬 소스와 함께 구워 준비합니다.
립아이 스테이크와 송아지고기 마르살라
고기 메뉴에는 그린 페퍼콘 코냑 소스를 곁들인 립아이 스테이크가 있습니다.
송아지고기 마르살라는 버섯과 마르살라 와인 소스를 사용하며, 파스타 또는 채소를 곁들이는 구성입니다.
티라미수와 카놀리로 마무리
디저트는 트레이에 담아 테이블에서 소개하는 방식으로 안내되어 있습니다.
티라미수와 피스타치오를 곁들인 시칠리아식 카놀리, 리몬첼로 타르트, 토르타 델라 논나 등이 준비됩니다.
뉴욕 퀸즈에서 수제 파스타와 해산물, 다양한 이탈리안 요리를 즐기고 싶다면, 포레스트힐스의 포르토피노를 눈여겨보세요.
Portofino Ristorante · 포르토피노 리스토란테
주소: 109-32 Ascan Ave, Forest Hills, NY 11375
전화: (718) 261-1239
영업시간 — 공식 홈페이지 안내 기준
월요일~목요일: 낮 12시~오후 10시
금요일~토요일: 낮 12시~오후 11시
일요일: 오후 1시~오후 10시
예약은 전화로 문의할 수 있으며, 예약 없이 방문하는 손님도 받는다고 안내되어 있습니다.
웹사이트: Portofino Ristorante 공식 홈페이지
메뉴: 공식 메뉴 안내
댓글목록0